年末のご挨拶

今年もご愛飲いただき、誠にありがとうございました。

私どもの『柿の神髄を皆様の暮らしにお役立ていただけたことに、心より感謝を申し上げます。

お電話やご対面させていただいたときのお客様の元気なお声に、私たちも大いに励まされました。

これからも、より多くの皆様の元気なお声をお聴かせいただけるよう、一層努めて参ります。

 

なお、年末年始の営業は、以下の通りとさせていただきます

  • 年内最終発送日 12月30日
  • 新年発送開始日 1月4日
  • 電話・メール・HPでのご注文受付は年中無休で承ります
  • 工房をお訪ねいただく際は事前にご連絡ください

※不在時にいただいたお電話には、こちらから折り返させていただきます。少しお時間頂く場合がございますが、あらかじめご了承ください。

 

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

酢之宮醸造所 代表 宮嵜博之

 

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新しいサービスのご案内

前回の酢之宮だよりでお伝えしたとおり、本日(12月20日)より

 

①送料のご負担をなくします

  • 500mlを1本、または230mlを2本から送料無料でお届けいたします。
  • ギフトセットを送料無料でお届けいたします。

②4ヶ月継続セットの販売を開始します

  • これまでの「4か月セット」と「1年セット」を終了し、より継続してお求めいただきやすい「4か月継続セット」をご提供いたします。
  • 500mlの4本セットを18,500円にてご提供いたします。(これまでの「4か月セット」19,440円から940円お安くなります。)
  • さらにお電話にてご継続のご連絡を頂いた方には、230mlを1本プレゼントさせていただきます。

※現在「1年セット」をご購入のお客様には引き続き対応させていただきます。

 

③ギフトセットの通販受付を開始いたします

  • これまでは電話やメールでのご注文のみ受け付けておりましたギフトセットが、通販ページの「今すぐ購入する」ボタンで直接ご注文いただけます。

今後とも『柿の神髄を皆様の暮らしにお役立てくださいますよう、よろしくお願いいたします。

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12月20日から、よりお求めやすく

今年はマルシェでお会いするお客さまや、工房を訪ねてくださるお客さまとお話する機会も増えました。

一本を使い切る頃に買いに来てくださるお客さまから、たくさんのお喜びの声をお聴かせいただき、とても励みになりました。

本当にありがとうござました。

 

その一方で、遠方のお客さまには直接お会い出来ないだけではなく、送料をご負担いただいていることを、常々心苦しく感じておりました。

遠くても近くに感じられる酢之宮でありたい。

何処にいても同じように手に入る『柿の神髄でありたい。

この想いを形にするため、500mlを1本(または230mlを2本)から送料無料でお届けすることにしました。

それに併せて、4か月セットも従来よりお得なプランに変更させていただきます。

 

これからも『柿の神髄』を皆さまの暮らしにお役立ていただけますよう、心よりお願い申し上げます。

 

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幕張マルシェに出店します

今月11日の幕張マルシェに出店します。

千葉県の良いものを集めた、こだわりのお店ばかりです。

マルシェのある海浜幕張公園は、海浜幕張駅徒歩3分でアウトレットパークの目の前です。

一日楽しめる空間となっておりますので、ぜひ遊びに来てください。

酢之宮も幕張出店は初めてなので、楽しみです!

 

◆ 12/11()※小雨決行・雨天中止

◆ 10:00~15:00

県立幕張海浜公園Bブロックにぎわいの広場

 (JR海浜幕張駅・南口より徒歩約3分)

◆ 入場無料


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ギフトセットのご紹介

想う心が伝わるギフトセットをご用意させていただきました。

諸般の事情により、ご注文ページからご購入いただく準備が整っておりませんが、メールやお電話(0478-79-6474)にて受け付けております。

代金はゆうちょ銀行振り込みにてお願いいたします。

ご入金確認後の発送とさせていただきますので、お早めにご注文ください。

詳しくはお電話(0478-79-6474)やメールで、お気軽にお問い合わせください。

 

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贈る気持ち

先日、成田のボンベルタさんの特設会場に出店させていただきました。

その際にギフトセットを展示させていただいたのですが、会場を何度も周ったあとで

 

「これしかないと思って・・・」

 

と、購入してくださったお客様がいらっしゃいました。

 

「甘いものも固いものも受け付けないご高齢の方にも、安心して飲んでいただける商品だ」

 

とおっしゃってくださいました。

贈る相手を想う気持ちに応えられた気がして、とても嬉しかったです。

 

さて、「ふるさと村」のおはなしの続きを「酢之宮について」に追記しました。

これからも少しずつ書き足していきますので、ぜひお読みください。

 

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嬉しい絵葉書

 

寒くなって参りましたが、みなさまお変わりないでしょうか。

 

先日、お客様より素敵な絵葉書を頂戴いたしました。

お客様と想いが繋がったような気がして、とても嬉しかったです。

埼玉県朝霞市のHさま、ありがとうございました。

 

週末の金曜日と日曜日はボンベルタ成田に出店いたします。

冬に備える体調づくりのお手伝いをさせていただきたいと思いますので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

日時:11月18日(金)20日(日)10:00~16:00

場所:ボンベルタ成田(地図はこちら

 


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オーガニックマーケットに出店します

今週土曜日に神栖市で行われる「オーガニックマーケット」に出店いたします。

「健やかな暮らし」をテーマに「人にも地球にも優しい」お店がたくさん出店します。

ぜひ遊びに来てください。

 

日時:2016年11月12日(土) 11:00~15:00

場所:ヤワタホーム神栖展示場(地図はこちら

 

イベントの詳細はこちらをご覧ください

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これからもよろしくお願いいたします

私たち酢之宮醸造所が初めて仕込んだ、最初のタンクが空になりました。

 

お酢がタンクの注ぎ口からちょろちょろと流れ出る間、あの日から今日までを感慨深く思い起こしていました。

昨年、柿の神髄を出荷し始めた時は、皆様に受け入れていただけるか、どのように評価されるか、常にドキドキしていました。

初めてご注文のお電話をいただいたときの、口から心臓が飛び出そうなほどの緊張感。

お届けに伺ったお客様の前で、言葉になって止まることなく溢れ出した柿の神髄への想い。

不器用な私たちは、お客様から様々な柿の神髄のチカラを教えていただきました。

 

たくさんの方々に支えられてここにある

 

最後のひとしずくが落ち、空になったタンクを見上げ、じわじわと感謝の気持ちが湧き出てきました

 

皆様に心よりお礼申し上げます。

 

ありがとうございます。


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仕込みがおわり、週末はマルシェ

ようやく今年の仕込みが終わりました。

私たちが仕込む柿は、「西村早生」という品種です。

西村早生は、甘柿の中では収穫期が最も早く、季節が夏から秋に移る9月下旬から10月上旬に赤く色づきます。

柿の王様と呼ばれている富有柿に比べ、黒糖のようなコクのある甘さにファンも多い品種です。

昨年亡くなった私の祖母が、「これまでに食べたことのない甘く美味しい柿」と感動していたことが思い出されます。

 

農家さんの話では、西村早生は栽培に手間がかかる品種だとのこと。

仕込んでいると、柿ひとつひとつの表情も、熟れ具合も異なることに気づきます。

これらを切り分ける作業は手間がかかる分、大事にしたい、大切にしたいと想います。

今年は雨が多く、日照不足のため、柿の生産量が全国的に少ないそうです。

そのため、仕込みの柿も昨年より大幅に減ってしまいました。

とても残念ですが、これが自然であり、その流れに逆らわず、自分達が出来る限りの良いものを造っていくだけだと思い、心を込めて仕込みました。

 

さて、今週末は金曜日から日曜日までマルシェが続きます。

身体の温まるレシピや、お料理を美味しくする調味料との合わせ方など、柿の神髄のチカラを余すとこなくお使いいただく方法をお伝えします!

 

21日(金)

丸の内 行幸マルシェ 11:00~19:30 行幸通り

詳しくはこちらをご覧ください

 

22日(土)23日(日)

成田 ボンベルタ成田 まちで見つけた美味いものフェア 10:00~16:00

地図はこちらをご覧ください

 

23日(日)

あづまマルシェ ほていや稲敷店 8:00~11:00 

地図はこちらをご覧ください

 

 

 

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