送料改定のお知らせ

 平素より柿の神髄をご愛顧いただきましてありがとうございます。

これまで通販を行うにあたり、どこにいても同じように手に取っていただける柿の神髄でありたい、という想いから4,500円(税抜)から送料を弊社負担の無料にてお届けしてまいりましたが、昨今の宅配料金の値上げにより、大変心苦しいのですがお客様にも若干のご負担をお願いすることとなりました。
つきましては、来る7月1日より
   230mlを1本のみの送料はこれまで通り
   一回の注文の合計が税込10,800円未満の商品に関しては送料300円(+消費税)
のご負担をお願いしたいと思います。
今後もさらなるサービスの向上と、より価値のある柿の神髄をご提供できますよう精進してまいります。
ご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。
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春休みのご案内

桜が便りが楽しみな今日この頃。
私たちの工房の近く、香取神宮では4月1日(土)から15日(土)までのあいだ「佐原のさくら祭り」が開催されます。
桜色に彩られた神宮を参拝なさったあとに、ぜひ酢之宮にもお立ち寄りください。
さて、酢之宮は春休みをいただきます。
3月25日(土)から30日(木)まで、工房での販売と発送をお休みいたします。
31日(金)より通常通り営業いたします。

 

どうぞよろしくお願いいたします。
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感謝を込めて

柿の神髄をお取り扱いいただいていました、軽井沢町にある「きよみず」様が先月末をもって閉店なさいました。
常連のお客さまで溢れていたお店でしたが、ご都合によりお決めになったようです。
きよみず様は柿の神髄の一番最初のお取引先でした。
オーナーご夫妻が私たちの想いを受け止めてくださり、お店に置かせていただいてから、ひとつひとつのご縁が数珠のようにつながっていきました。
今もその数珠が繋がっています。
美味しいお食事とお店からの景色を楽しむことができなくなるのは、とても残念ではありますが、これまでのご夫婦の想いにあらためて感謝するとともに、お二人の新たなスタートを心より応援いたしております。
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年末のご挨拶

今年もご愛飲いただき、誠にありがとうございました。

私どもの『柿の神髄を皆様の暮らしにお役立ていただけたことに、心より感謝を申し上げます。

お電話やご対面させていただいたときのお客様の元気なお声に、私たちも大いに励まされました。

これからも、より多くの皆様の元気なお声をお聴かせいただけるよう、一層努めて参ります。

 

なお、年末年始の営業は、以下の通りとさせていただきます

  • 年内最終発送日 12月30日
  • 新年発送開始日 1月4日
  • 電話・メール・HPでのご注文受付は年中無休で承ります
  • 工房をお訪ねいただく際は事前にご連絡ください

※不在時にいただいたお電話には、こちらから折り返させていただきます。少しお時間頂く場合がございますが、あらかじめご了承ください。

 

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

酢之宮醸造所 代表 宮嵜博之

 

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12月20日から、よりお求めやすく

今年はマルシェでお会いするお客さまや、工房を訪ねてくださるお客さまとお話する機会も増えました。

一本を使い切る頃に買いに来てくださるお客さまから、たくさんのお喜びの声をお聴かせいただき、とても励みになりました。

本当にありがとうござました。

 

その一方で、遠方のお客さまには直接お会い出来ないだけではなく、送料をご負担いただいていることを、常々心苦しく感じておりました。

遠くても近くに感じられる酢之宮でありたい。

何処にいても同じように手に入る『柿の神髄でありたい。

この想いを形にするため、500mlを1本(または230mlを2本)から送料無料でお届けすることにしました。

それに併せて、4か月セットも従来よりお得なプランに変更させていただきます。

 

これからも『柿の神髄』を皆さまの暮らしにお役立ていただけますよう、心よりお願い申し上げます。

 

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贈る気持ち

先日、成田のボンベルタさんの特設会場に出店させていただきました。

その際にギフトセットを展示させていただいたのですが、会場を何度も周ったあとで

 

「これしかないと思って・・・」

 

と、購入してくださったお客様がいらっしゃいました。

 

「甘いものも固いものも受け付けないご高齢の方にも、安心して飲んでいただける商品だ」

 

とおっしゃってくださいました。

贈る相手を想う気持ちに応えられた気がして、とても嬉しかったです。

 

さて、「ふるさと村」のおはなしの続きを「酢之宮について」に追記しました。

これからも少しずつ書き足していきますので、ぜひお読みください。

 

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週末は試食とマルシェ!

スッキリとしない天気が続きますが、もうすぐ夏本番ですね。

今日から「道の駅 発酵の里こうざき」の広場にて、柿の神髄で作った浅漬けなどをご試食いただけます!

発酵の里こうざきの「新鮮市場」の前に停めた小さなキッチンカーで、素材にとことんこだわっておむすびを結んでいるおむすび茶屋さつき」さんとのコラボです。

7月 23日(土),  24日(日),  30日(土)

8月   7日(日),  13日(土),  14日(日),  20日(土),  21(日)

の期間限定ですので、この機会をお見逃しなく!

ご試食だけでも大歓迎ですが、せっかくですので、さつきさんの絶品おむすびもぜひご一緒に!!

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小見川でもお求めいただけます

小見川の弘鈴庵さんに置かせていただくことになりました。

癒されるお料理と飲み物、音楽、そして、たくさんの心和む家具や雑貨など五感を楽しませてくれるお店です。

癒しの空間でお二人がお出迎えしてくれます。

 

ステンドグラスに彩られた店内に置かれた柿の神髄をどうぞよろしくお願いいたします。

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お客さまの声をお聞かせください

発酵の里こうざき様に伺った際に、熱心にPOPを読んでくださっている親子のお客さまをお見かけしました。

その後、試飲までしてくださったお二人に、思い切って声をかけさせていただきました。

『柿の神髄』の感想や気になることをお聞かせいただき、私からも飲み方の工夫などをお伝えいたしました。

短いやり取りでしたし、とても緊張していましたので、しっかりとお伝えできたかどうか心配ですが、お客さまとお話することの大切さを改めて感じることができました。

これからも、突然声をかけさせていただくかもしれませんが、思ったことは何でもおっしゃってください。

真摯に対応させていただきます!

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棚が変わりました

道の駅「発酵の里こうざき」の、『柿の神髄の棚が変わりました。

新しい場所は、今までの棚の斜め左上です。

これまでは、他社様の商品と一緒に並んでいたのですが、発酵の里こうざき様のご厚意を受け、単独で置かせていただくことになりました。

少し高くなったことで取りにくい方もいらっしゃるかと思いますが、お店の方に声をかけていただければ棚から取ってくれますので、お気軽にお声掛けください。

 

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ネット通販開始とふるさと納税謝礼品のご案内

本日より、ネット通販にて「柿の神髄」をご注文いただくことができるようになりました。
当HPの「ご注文・商品価格表」ページの、各商品の紹介の下にある「今すぐ購入ボタン」を押してご注文ください。
お支払方法も、クレジットカード、コンビニ決済、銀行振込からお選びいただけます。
もちろん、お電話やFAXでのご注文もお受けいたしますので、お客様のご都合に合わせてご利用ください。
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佐原の素顔屋さまに置いていただくことになりました

佐原の町並みにある素顔屋(すっぴんや)さんで、お取り扱いいただけることになりました!
こちらのお店に並んでいる商品は、和テイストの可愛らしい雑貨やお洋服など、オーナー様のこだわりを感じさせる選ばれた品々。
特にこちらの和モダンな傘は揃えたくなるほど杜氏好みの品ばかりです。
お店の奥を覗きますと、オーナー様こだわりの無添加やオーガニックなどの化粧品や日用品などが並んでいます。
安心安全なものの良さを実感され、納得されたものだけを選んで置かれているオーナー様なので、安心してお願いすることが出来ます。
佐原の町並みを歩く皆様に、「柿の神髄」をどう受け入れていただけるのか、とても楽しみです。
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中軽井沢 和食の名店「きよみず」様に置かせていただいております

 中軽井沢の清流のほとりにある「和食亭 きよみず」様は、夏は常連客様の予約で埋まってしまうほどの人気店。

 オーナー様こだわりの食材と、こだわりのお料理・・・本当に美味しいです。

 実は酢之宮の杜氏はウナギが苦手なのですがこちらでいただいたウナギが美味しくて、おかわりしたくなってしまったくらいです。


 こちらのお店の魅力はお料理だけではありません。

 口下手ですが、料理への愛情は人一倍あふれているご主人。

 笑顔が素敵で、お客様に心地よい場所を与えてくださる奥様。

 そんなお二人に、「柿の神髄」の力強さと私たちの想いを感じ取っていただけたときは、とても嬉しかったです。


 様々なお料理に「柿の神髄」を使ってくださっているきよみず様ご夫婦が、その良さを話してくださるのをお聞きするたび、言葉に出来ないほどの感謝の気持ちでいっぱいになります。

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発酵の里こうざきで、お手に取ってご覧ください

 このたびの大雨による被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

 道の駅・発酵の里こうざきのそばを流れる利根川も、大雨の影響で水位が大幅に上がっているようです。

 

 さて、一昨日から発酵の里こうざきでも販売をはじめた『柿の神髄』は、道の駅の中央の建物「発酵市場」にて陳列いたしております。

 入口から見て右手奥の棚に、手作りのPOPと一緒に大小それぞれの『柿の神髄』が並んでいます。

 商品と棚の隙間にパンフレットも置いてありますので、ぜひお手に取ってご覧ください。


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「発酵の里こうざき」でも販売いたします

 910日(木)から「発酵の里こうざき」でも販売いたします。


 「発酵の里こうざき」は、NHKの情報番組「サキどり」の「進化する"菌活"最前線」の回でも紹介された、今話題の道の駅です。

 全国の発酵食品を集めた「発酵市場」はもちろん、地元で採れた安心・安全な食材が揃う「新鮮市場」も人気です。

 圏央道神崎ICを出てすぐですので、ドライブがてらにぜひそうぞ。

 

 私たちの醸造所がある香取の杜は、ここから車で20分ほどのところにありますので、お時間にゆとりがあれば、香取神宮と酢之宮醸造所にもぜひ足をお運びください。

 醸造所にお越しいただく際は、事前のご連絡をお願いいたします。


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